Olivia, pâtissière de formation, vous propose un nouvel atelier pâtisserie.

Au programme : la tarte 100% praliné. (à éviter pour les allergiques aux fruits à coque !)

Les techniques abordées :

• Préparer une pâte sucrée et réaliser un joli fonçage
• Réaliser son praliné
• Faire un biscuit moelleux noisettes
• Faire un crémeux praliné
• Monter une chantilly et réaliser un pochage

A la fin de cet atelier, vous repartirez avec votre réalisation.

Infos :
Coût du cours de 3h + tarte : 60$.
Nombre de places limité : maximum 5 personnes.

Important  : Votre inscription ne sera validée qu’après réception du paiement.
Règlement à effectuer à Olivia Bihry - BSB : 063097 - Account number : 86083551